Insalata di mare gustosa
Questa insalatina è un esempio per come preparare un piatto fresco e leggero con soli moscardini e se non abbiamo quest’ultimi a portata di mano anche di Polpo o altri frutti di mare. In questa ricetta...
View ArticlePolpette di pollo e zucchine
Le polpette piacciono sempre, sopratutto ai piu’ piccoli, non so perchè ma il mio le mangia sempre in tutte le versioni, trovo che siano un valido trucco per camuffare le verdure in maniera semplice e...
View ArticleFocaccia farcita senza impasto lievitazione veloce
Questo è ilperiodo perfetto per portarsi al sacco una bella e morbida focaccia farcita in spiaggia o a qualche scampagnata. Non bisogna impastare ne con un impastatrice e nenache a mano, basta una...
View ArticleSaltimbocca di melanzane e provola
Questo delizioso antipasto è il risultato di uno spunto provato in un ristorantino, effettivamente non conosco la ricetta ma ho giocato un po di fantasia anche perchè mi piace molto ed è piaciuto anche...
View ArticleMoscardini in umido
Leggero il moscardino si presta a molte preparazioni, io sono andata a spulciare la ricettapiu’ semplice e diciamo veloce da preparare. Che profumo e che gusto! MOSCARDINI IN UMIDO ALLA GENOVESE...
View ArticleMozzarelline in carrozza
Un antipasto sfizioso e stuzzicante anche da fare a casa da servire belli tiepidi e mangiare al volo. Uno tira l’altro e possono causare dipendenza! ^^ INGREDIENTI x 4 : Mozzarelle ciliegia da 250 gr...
View ArticleChips di zucca aromatizzate al rosmarino
La zucca è arrivata a colorare i banchi dell’ortolano ed io voglio partire da una ricettina semplce da sgranocchio… LE CHIPS DI ZUCCA AROMATIZZATE AL ROSMARINO. Semplici e buone mezzo chilo non basta...
View ArticlePiccoli millefoglie con crema pasticcera
Categoria ricette con pasta sfoglia:Â Eccovi uno spunto fingerfood dolce da assaggiare in uno o due bocconi, conosco qualcuno che in una volta finirebbe tutto XD, da provare per le occasioni speciali...
View ArticleBruschette di polenta con salsiccia
Antipastino semplice e gustoso da proporre con gli antipasti e piatti confortanti di stagione . INGREDIENTI: Polenta pronta 400 gr Salsiccia 200 gr Prezzemolo 1 rametto Olio di oliva 3 cucchiai Pepe...
View ArticlePancake salati lardo e gorgonzola al timo
La ricetta di oggi riguarda un altra maniera sfiziosa di preparare un aperitivo o un brunch con portate salate. In questa occasione sono andata a preparare i tipici Pancake americani arricchiti con...
View ArticleBrioche salate al prosciutto e formaggio
Penso che i fine settimana siano perfetti per dedicarsi a un lievitato, si ha piu’ tempo per molte persone e tra una faccenda e l’altra il nostro impasto lievita piano piano. Cosa ne dite di...
View ArticleMele Fuji caramellate
Non smetterò mai di ripetere che adoro le mele e conosco molto bene le varie differenze, la mia preferita è sopratutto la torta di mele in tutte le sue versioni. In questa ricetta ho usato le mele del...
View ArticleTartelle dolci ricotta e kiwi
Ricetta in cui mi sono cimentata con la pasta brise fai da me e un delizioso ripieno con la ricotta, questa volta arricchito con i kiwi e rum. Facili e deliziosi, si mangiano in un boccone uno tira...
View ArticleFantasmi di Halloween
L’anno scorso abbiamo fatto le mummie di biscotti di Halloween e quest’anno mi sono cimentata con i fantasmi alla meringa, paurosamente simpatici E’ stata una cosa improvvisata,  mi erano avanzati...
View ArticleMousse al mascarpone kiwi e amaretti
Mousse al mascarpone kiwi e amaretti: Una ricettina semplice e veloce per appagare un momento di relax con qualcosa di dolce, oppure fare qualcosa di sfizioso a ospiti inattesi....
View ArticleQuiche au Jambon – Sfogliatine di formaggio al prosciutto
Quiche au Jambon – Sfogliatine di formaggio al prosciutto :  In cerca di antipasti sfiziosi mi sono imbattuta in qualcosa di accattivante della cucina francese, no la solita torta salata, ma delle...
View ArticlePasta da Choux per eclair e bigne
Questa pasta  cotta due volte e diversa da altri impasti è perfette per ricreare i gusci croccanti e leggeri per preparare èclair , bignè e profitteroles e dessert il meraviglioso croquembouche e molti...
View ArticleBarchette di pasta brisee con crema al salmone
Eccovi un antipastino con crema di salmone perfetto per un menu di pesce. Uno sfizioso fingerfood che fa subito festa che si prepara in poco tempo . INGREDIENTI PER 6 BARCHETTE: Pasta brise 1 rotolo...
View ArticleTartelle bigusto sfizose
Tra le piu usate per arricchire i nostri antipasti per le occasioni importanti, ma anche no, spesso usiamo l’insalata russa e in accompagnamento facciamo qualcosa anche con la salsa tonnata. Cosa ne...
View ArticleAntipasti facili e sfiziosi
Adorate gli antipasti quanto me e siete alla ricerca di un entrè semplice e sfizioso? Eccovi una selezione delle ricettine fingerfood piu’ cliccate nel blog che sono anche tra le mie preferite.  Basta...
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